Produtor do DF investe na produção de mangarito

Você já ouviu falar no mangarito? A hortaliça nativa do Brasil, originária da Mata Atlântica, já foi muito consumida pelos índios, antes mesmo do descobrimento, e atualmente está no roll das Pancs, Plantas Alimentícias Não Convencionais. 

A iguaria é bastante valorizada pela alta gastronomia e tem despertado o interesse dos produtores rurais. Resgatando uma lembrança de infância, o seu Divino que é produtor de orgânicos desenvolveu o plantio comercial há 3 anos e a aceitação tem sido grande. A área cultivada já triplicou de tamanho de um ano para outro.

Confira os detalhes na reportagem!

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